Font: ACN · L'empersa cervesera Moritz està d'estrena. la companyia ha invertit 30 milions en la creació d'un espai lúdic gastronòmic al centre de Barcelona. L'objectiu d'aquesta obra, dirigida per Jean Nouvel, ha estat construir un espai de 4.500 metres quadrats amb oferta gastronòmica al centre de la capital catalana.

El local, de tres plantes, està a la ronda de San Antoni i disposa d'un espai per servir cerveses, una barra de vins, una botiga, una microcerveseria, un museu, una aula gastronòmica, una fleca i un quiosc. Albert Castellón, director general de Moritz, ha informat que la facturació d'aquest any arribarà a 36 milions, cosa que suposa un increment de l'entorn del 15% en relació amb el 2010. L'espai, anomenat Fàbrica Moritz Barcelona, està ubicat on des de fa 150 anys estava la fàbrica d'aquesta cerveseria i el mateix habitatge de la família Moritz, procedent de la regió d'Alsàcia.

Recordem que l'empresa va rebre el Premi a la Normalització Lingüística en el món empresarial atorgat per Pimec l'any 2007, el Premi Pompeu Fabra el 2010, i ha protagonitzat diverses accions a favor de la llibertat de l'ús del català com a llengua pròpia en l'etiquetatge de seu producte.